Блог

Блог

Почему для стабильного качества кофе в кофейне необходима профессиональная кофемолка?

Почему для стабильного качества кофе в кофейне необходима профессиональная кофемолка?

Узнайте, как промышленная кофемолка улучшает равномерность помола, точность дозирования, скорость и рабочий процесс в кофейне. Изучите типы кофемолок, жернова, техническое обслуживание, цены и варианты оборудования для кофеен B2B.

Тепловая революция в коммерческих кофемашинах E61: почему двухбойлерные системы нуждаются в активном нагреве.

Тепловая революция в коммерческих кофемашинах E61: почему двухбойлерные системы нуждаются в активном нагреве.

Изучите инженерные решения, лежащие в основе профессиональных кофемашин E61. В этом руководстве объясняется, как системы с двумя бойлерами в сочетании с активными модулями нагрева головки группы преодолевают ограничения термосифона, обеспечивая стабильность температуры ±0,5°C. Незаменимое чтение для владельцев кафе.

Почему давление в бойлере эспрессо-машины влияет на качество приготовления кофе?

Почему давление в бойлере эспрессо-машины влияет на качество приготовления кофе?

Узнайте, почему давление в бойлере эспрессо-машины заклинивает: от низкого уровня воды и неисправности термостата до образования накипи, а также как безопасно устранять неполадки с давлением в паровом бойлере.

Почему объем бойлера не гарантирует термостабильность кофемашины?

Почему объем бойлера не гарантирует термостабильность кофемашины?

Размер бойлера не гарантирует стабильность. Это обеспечивают высокая плотность нагрева, тепловая инерция и технология группы заваривания. В моделях KY-T33 и KY-mini A8 термосифон заменен независимым нагревом группы. Сравниваете коммерческие кофемашины, выставленные на продажу? Перестаньте переплачивать за избыток тепла. Начните платить за точность.

Кофемашина E61 с подогреваемой группой | Huazell

Кофемашина E61 с подогреваемой группой | Huazell

Наши кофемашины сохранили все, что так нравится пользователям E61: рычаг, пассивную механическую предварительную заварку, надежный механический механизм и привычную простоту обслуживания группы E61. Конструкция E61 также поддерживает широкую экосистему аксессуаров, включая портафильтры, корзины, прокладки, сетки, устройства регулирования потока и запасные части. Но мы изменили способ фактического нагрева группы.

Руководство по выбору профессиональных кофемолок для кафе и предприятий общественного питания

Руководство по выбору профессиональных кофемолок для кафе и предприятий общественного питания

Большинство кафе покупают неподходящую кофемолку для эспрессо. Вот как правильно выбирать кофемолку, учитывая реальное пиковое давление, а не только характеристики на бумаге. Обязательно прочтите это перед тем, как связаться с любым производителем кофемолок.