一杯一杯を支えるハードウェア
マシンのDNAをカスタマイズ。性能・耐久性・オペレーションを左右する中核コンポーネントを選択できます。
バーセット
グラインダーの心臓部
技術パラメータ
- 材質
- セラミックVS焼入れ鋼高い耐摩耗性・優れた放熱性
- 形状
- フラット（イタリア製）
- 直径
- 74mm / 83mm
適用シナリオ
- 高均一性が求められるエスプレッソ運用
- ピーク時の商用ワークフロー
- 一貫性重視のカフェ・チェーン
ブリューグループ構成
抽出のステージ
技術パラメータ
- タイプ
- E61 / Single / Double
- 材質
- SUS 304 Stainless Steel
- ワークフロー
- スピードとバリスタ制御
適用シナリオ
- 高出杯量のカフェカウンター
- スペシャルティバリスタステーション
- 多品目ドリンク運用
ボイラー/加熱システム
エネルギーの源
技術パラメータ
- 構成
- HX / Dual / Multi
- 材質
- SUS 304 Stainless Steel
- 出力
- 5700W / 3900W
- 予熱
- 5分
適用シナリオ
- 連続出杯でも温度・圧力が安定
- 抽出とスチームの同時進行
- 長時間運用でも高い信頼性
構成を始めましょう。ベース機種を選んで、あなたのマシンを作成。
構成
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