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Précision supérieure, conçue pour des performances continues
Là où la fiabilité commerciale rencontre le contrôle de niveau barista.
Aperçu des performances : conçu pour la vitesse, la précision et l'endurance
Broyeur
Vitesse de broyage de 5 g/s
Assez rapide pour les heures de pointe
18g en 3,6s
Maquette de barre dynamique : visualisation du temps de dose
Uniformité des particules
Granulométrie cible : 85 % · Fines : 5 % · Grosses particules : 10 %
Pic étroit vs pente large
Notre courbe de bavure
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Concurrent grand public
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Contrôle de température ±0,5°C
Verrouillé pour la stabilité de la saveur (pas de brûlure thermique)
Fraises importées d'Italie
Conçu avec précision pour l'uniformité et la longévité
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Comment nous nous comparons.
Surligné = avantage
| Métrique | Notre broyeur | Concurrent A | Concurrent B | Concurrent C |
|---|---|---|---|---|
| Vitesse de broyage | 5 g/s | 3,8 g/seconde | 3,5 g/seconde | 4,0 g/s |
| Uniformité | Pic étroit | Large pente | Large pente | Moyen |
| Rétention | Faible | Moyen | Élevé | Moyen |
| Bruit | Inférieur | Moyen | Plus haut | Moyen |
| Puissance | Optimisé | Élevé | Élevé | Moyen |
Machine à expresso
Stabilité de la température
Pas de chute
Récupération de vapeur
Service non-stop
Sortie système
Service non-stop
Conçu pour la précision, construit pour la performance
- Brassage continu
- Conçu pour des performances non-stop.
- Sortie constante, toute la journée
Infusion continue (longues séries)
- Chaudières doubles/multiples • Fonctionnement indépendant
- Extraire et cuire à la vapeur en même temps
- Mousse de lait à 60°C en 6s
- Pas de temps de récupération, flux de travail continu
Extraction et cuisson du lait ensemble · Zéro attente
Chaudière d'extraction
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Barre d'extraction
Extraction constante, saveur stable
Maintient une pression précise de 9 bars tout au long de l'extraction pour des tirs toujours équilibrés
- Température d'extraction stable
- Le système T5/T3 et multi-chaudières assure une température constante.
- Aucune goutte lors de prises de vue continues, saveur stable dans chaque tasse.
De nombreux clichés consécutifs : quasiment aucune baisse de température (à titre d'illustration)
Pièces italiennes. Conçu pour la longévité, simplifié pour l'entretien.
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